寧城蘋果是寧城縣巴林果樹試驗場與沈陽農(nóng)業(yè)大學合作,于1978年以哈爾濱東光蘋果為母本和日本富士蘋果為父本雜交而來,經(jīng)過十幾年時間選育而成的蘋果。1997年內(nèi)蒙古自治區(qū)科學委員會組織國內(nèi)著名果樹專家進行鑒定,定名為蒙富,寓意內(nèi)蒙古的富士。2015年7月“寧城蘋果”通過國家工商總局商標局注冊,取得“寧城蘋果”地理標志證明商標,推動了本地蘋果產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
寧城縣隸屬內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市,地處燕山山脈東段北緣,內(nèi)蒙、遼寧、河北三省區(qū)交界處,介于東經(jīng)118°15′~119°25′,北緯41°17′~41°53′之間,屬溫帶半干旱大陸性季風氣候,年日照2800~2900小時,年均積溫2100~3200℃,年平均氣溫6.6~8.2℃,無霜期110~150天,年降水量390~500毫米。全縣地處內(nèi)蒙古高原與松遼平原的過渡帶,地勢西高東低,海拔最高1890.9米,最低429米,全縣平均海拔832.6米。西部山巒起伏、中部丘陵廣闊、沿河平川狹長,構(gòu)成了“五山四丘一分川”的地貌特征。全年光照時間充足,秋季氣候干旱,晝夜溫差大,因此適宜林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
寧城蒙富蘋果抗寒性比較強,即使在寧城這樣稍微偏北的區(qū)域栽植,也能安全越冬,正常開花結(jié)果。一般來說,寧稱蘋果栽種3年后便見花,5年進入盛果期。自交結(jié)實率達70%,座果率較高。成熟的果實,平均單果重250克,最大果重850克,底色黃綠,顏色片狀鮮紅,全面著色,果心小,肉質(zhì)酥脆多汁,酸甜味濃,香味濃厚,品質(zhì)上乘。寧稱蘋果也比較耐貯藏,即使在一般土窖中,保存到翌年5月也仍然酥脆,不皺皮,風味不減,供應(yīng)期長達8個月。
寧城縣利用本地獨特的地理位置和小氣候條件發(fā)展林果產(chǎn)業(yè),現(xiàn)有果樹經(jīng)濟林15.8萬畝,其中蒙富蘋果9.5萬畝,盛果期面積4.6萬畝。發(fā)揮了較好經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益,已成為當?shù)剞r(nóng)民增收、社會發(fā)展的一項主導產(chǎn)業(yè)。
寧城縣百氏興林果合作社依靠寧城蘋果多年的發(fā)展經(jīng)驗,與中國農(nóng)科院興城果樹研究所合作,采用興城果樹研究所研制的專利產(chǎn)品富硒肥料生產(chǎn)富硒寧城蘋果。具體操作方法是在果樹生長期,向葉面噴施富硒肥料。樹體吸收后,可以增加了蘋果中硒的含量,形成了獨特的“功能性蘋果”。食用富硒寧城蘋果具有提高身體免疫力、軟化血管、養(yǎng)顏美容等功效,同時果品品質(zhì)大幅度提高,深受消費者歡迎。